DU CAMINO AU RETOUR À L’ACTION
Partir de la cathédrale Sainte-Marie de Bayonne, franchir les paysages du Pays basque et rejoindre Pampelune à pied : le Camino offre bien plus qu’une randonnée. C’est un pèlerinage de l’intérieur avec une offrande de cadeaux à qui est dans l’écoute.
Il rappelle quelques principes essentiels, également valables dans la vie professionnelle : définir une direction, avancer avec constance, s’adapter au terrain et rester attentif aux personnes rencontrées.
Cette marche m’a aussi ramené à ce qui guide mon activité depuis plus de quarante ans : la transmission.
Transmettre une connaissance concrète des vins et des spiritueux.
Partager l’expérience acquise auprès des producteurs, dans le commerce, les achats et la formation.
Créer des expériences où les produits, les territoires et les histoires prennent vie.
De retour à Bayonne, je reprends pleinement le développement du Troubadour Épicurien® autour de trois activités :
des formations professionnelles en vins, spiritueux, vente et expérience client ;
des expériences gustatives privées, organisées au domicile des clients ou dans le lieu de leur choix ;
une découverte sensorielle et gourmande de Bayonne, sur les voies jacquaires.
Mes interventions et mes expériences sont proposées en français ou en anglais.
Le Camino continue ainsi d’inspirer ma manière d’entreprendre : avancer, transmettre et créer des rencontres qui ont du sens.
Contact et réservation :
(+33 6 08 30 06 44)
La vie est une dégustation. Elle est aussi un chemin.
Jean-Benoît DupouyFormateur indépendant en vins & spiritueuxExpert du goût et des accordsCréateur du Troubadour Épicurien®
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